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牛海绵状脑病

牛海绵状脑病

牛海绵状脑病(BSE),被广泛称为“疯牛病”,是牛的进行性和致命的神经系统疾病。它是由非常规的传染因子,一种异常的朊蛋白引起的。BSE属于一系列被称为传染性海绵状脑病(TSEs)的疾病,包括绵羊和山羊的瘙痒病,鹿,麋鹿和驼鹿的慢性消耗性疾病,以及人类,经典和变异克雅氏病(CJD)等综合症。 。朊病毒剂对酶促分解和大多数消毒处理具有抗性。牛的临床症状包括行为改变,协调问题,体重减轻和产奶量减少。 
 
BSE不具有传染性,有两种形式:经典(C型)和非典型(L型或H型)。经典BSE从感染时起,认为发生在生命早期,直至临床症状发作平均为3至6年。经典BSE的主要感染源是被感染性朊病毒剂污染的饲料,例如含有来自感染牛的蛋白质的肉骨粉。自1997年以来,食品和药物管理局(FDA)的法规禁止将哺乳动物蛋白质包含在牛和其他反刍动物的饲料中,并且自2009年以来也禁止在所有动物饲料中使用高风险组织材料。
 
非典型BSE形式,L型和H型,在所有牛群中自发地以非常低的水平发生,特别是在通常为8岁或更大的老年牛中,并且似乎与受污染的饲料无关。生物测定数据支持这些菌株在生物学上不同于经典BSE的假设。就像经典或零星的人类CJD一样,它似乎很少和自发地出现。 
 
疯牛病于1986年首次在英国被诊断出来,该病例在全世界范围内占绝大多数。然而,该疾病已在许多其他国家被发现,包括2003年至2019年在美国的5例病例。在美国的5例病例中,第一例是从加拿大进口的经典疯牛病病例; 其余的都是非典型的BSE。
 
BSE引起了公共卫生问题,因为人类中变异CJD的发生与食用含有BSE感染牛的成分的食物有关。
 
世界动物卫生组织(OIE)根据该国的疾病历史,饲料禁令的实施和执行以及BSE监测,对提交请求并为BSE分配风险状态的国家进行评估。2013年,美国疯牛病的地位升级为微不足道的风险,是现有的最高状态。2015年,世界动物卫生组织确定非典型疯牛病在所有牛群中以低比率自发发生,并将被排除在BSE风险之外。